緒里のこだわり
緒里のうなぎは厳選された素材を使用し、緒里独自のたれを使用しております。
うなぎ屋の命、水とたれがうなぎ本来の旨さを引き出すと思っています。緒里では時間と手間と熟成をたっぷり加えて『緒里のたれ』を作りあげています。また、備長炭を使い、一尾一尾焼き加減をみながら、心をこめて焼職人の手で丁寧に仕上ております。
新着情報
- 営業時間の変更について2021.09.13
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いつもうなぎの緒里をご利用頂き誠にありがとうございます。
営業時間につきまして以下の通り変更させて頂きます。
［月・水・木・金・土・祝］ 11：00～15：00
［日］ 11：00～15：00 17：00～19：30
［火］ 定休日
※お持帰りについては、当日15時までにご連絡ください（受け渡しは１７時まで）
また、台風接近等荒天に伴い営業時間を変更することがあります。
変更については当ホームページにてお知らせいたします。
