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店舗情報
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店舗のコンセプト
店舗は古材を利用して看板やテーブルなども手作りしております。
手作り独特の温かみのある空間と時間を忘れてゆっくりできるような場所になっています。
美味しさへのこだわり
うなぎ特有の泥臭さをけすために、当店では、純度の高い地下水を使用しております。
当店では、素焼きしたうなぎを一度蒸して蒲焼きにするため、身はほっこり柔らかくなり、皮は香ばしく仕上げています。 -
営業時間 定休日：毎週火曜日
《営業時間の変更について》
新型コロナウィルス感染拡大をうけ
当面の間、昼のみ（11：00～15：00）の営業に変更させていただきます。
お持ち帰りのご注文につきましては、
15時までにご連絡をお願いいたします。（お渡しは17時まで）
ご了承のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
なお、ゴールデンウィークについての営業時間は以下の通りです。
4/29（木） 11：00～15：00
4/30（金） 11：00～15：00
5/1 （土） 11：00～15：00
5/2 （日） 11：00～15：00
5/3 （月） 11：00～15：00
5/4 （火） 11：00～15：00
5/5 （水） 11：00～15：00
5/6 （木） 臨時休業
